在农村创业，栽种和养殖是大家自由选择的最少的，一些传统的少见项目，很多农友早已想自由选择了，那么下面小编就给大家引荐几种当前还不是很多人认识的种养殖项目。在农村创业，栽种和养殖是大家自由选择的最少的，一些传统的少见项目，很多农友早已想自由选择了，那么下面小编就给大家引荐几种当前还不是很多人认识的种养殖项目。1.刺儿菜栽种刺儿菜只不过就是小蓟草，虽然是一种不起眼的杂草，但是营养价值十分低，市场价格大约在10-15元每斤左右。

刺儿菜在嫩苗期的时候还可以用来油炸，做到饺子、馄饨等馅料，市场需求是在快速增长的。2.鹊山鸡养殖鹊山鸡是一种不会飞来的山鸡，它的爪子和鸟类的爪子十分的相近，身形也比普通的鸡要宽，整体看上去和鸟十分的相近。它的腿较为经常，一般能长到二十厘米左右，但是生长的速度并不慢，半年才能宽半斤，但市场价格较高，一般情况下能卖给两百块钱一只，而且鹊山鸡生产的鸡蛋也较为喜，一般能卖给三块到五块左右一个。

而且现在鹊山鸡的产量很低，养殖规模并不大。3.荠菜栽种荠菜价格一般在5元一斤左右。

人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜居多，春、夏、秋三季均可。春季栽培在2月下旬至4月下旬采收；夏季栽培在7月上旬至8月下旬采收；秋季栽培在9月上旬至10月上旬采收。

荠菜栽种的成本不低，连种子都可以通过野生提供。在农村有一个习俗，每年的农历三月初三都会用荠菜煮鸡蛋不吃，寓意平平安安，驱离疾病。4.姬松茸栽种姬松茸的价格约在50～80元左右一斤，但因产地、质量、市场等有所不同价格差异较小。目前野生的姬松茸价格可以买到七八十元左右每斤。

姬松茸在国际上很有市场，姬松茸具备较高的营养和保健功能，所以姬松茸经日本科学家人工栽培顺利后，很不受日本消费者的青睐。在美国、巴西、日本等国，主要是把姬松茸产品加工成保健品，用作抗癌或用来生产涉及产品。综上就是农村几个还不是很多人参予的创业赚钱项目，大家可根据自身实际情况展开考虑到和自由选择，期望大家都能选到一个合适自己的项目。

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