惠农网小编整理出有第36周少见蔬菜批发价格周报，大葱、大蒜、鸡蛋价格都有所上升；黄瓜、茄子、西兰花等价格涨跌波动较小。明确下文，和小编一起想到吧。第36周（8月28日至9月3日）几种少见蔬菜中，土豆价格保持恒定，大蒜、青椒、西兰花的价格波动在5%范围内；大葱、黄瓜、鸡蛋的价格波动在5%到10%范围内。芹菜、茄子变化幅度在10%到20%范围内。

价格明确变化情况：大葱的价格从4元/公斤渐渐上升至3.5元/公斤；大蒜的价格从7.5元/公斤渐渐上升至7.2元/公斤；黄瓜的价格从3.2元/公斤上升至2.7元/公斤有渐渐下降至3元/公斤；芹菜的价格从2.5元/公斤渐渐上升至2.3元/公斤；茄子的价格从3元/公斤下跌至3.5元又渐渐上升至2.8元/公斤后最后上涨至3.2元/公斤；青椒的价格从2.1元/公斤上升至2元/公斤又渐渐上涨至2.5元/公斤；土豆的价格平稳在2元/公斤；鸡蛋的价格从10.5元/公斤渐渐上升至9.8元/公斤；西兰花的价格从6元/公斤上涨至6.2元/公斤有持续暴跌至5.5元/公斤。周环比，大葱上升9.64%，大蒜上升1.71%，黄瓜上升9.96%，芹菜上升17.73%茄子下跌10.71%，青椒下跌3.9%，鸡蛋上升6.39%，西兰花上升4.29%，土豆价格与上周持平。

与上月同期相比，大蒜上升12.20%，黄瓜下跌3.45%，芹菜下跌9.52%，茄子下跌77.78%，青椒下跌66.67%，鸡蛋下跌20.99%，西兰花上升17.91%。土豆价格与上月同期持平。鸡蛋价格经过前期的快速增长下跌后，本周经常出现小幅回升，本周鸡蛋每公斤9.8元，环比上周上升了6.39%，随着中秋节邻近，鸡蛋需求量将有所增加，预计后期鸡蛋价格还将在高位运营。

由于地产新的茬叶类蔬菜已相继上市，供应量急剧减少，紧缺现象将逐步减轻，预计，后期叶类菜价格将呈圆形持续回升走势，整体蔬菜价格将呈圆形稳定上升趋势。

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